Ciorba vegetariana de perisoare
Retete - Retete de post
Ciorba vegetariana de perisoare
Pentru supa:
-2 morcovi mari
-un pastarnac
-o radacina de patrunjel (eu am pus doar pastarnac de data aceasta)
-o jumatate buc. de telina
-un ardei (rosu sau de orice fel)
-o ceapa
-zeama de lamaie sau bors - pt. acrit
-frunze de lustean, patrunjel
Pentru perisoare:
-2 cepe mari, calite in apa si putin ulei
-4 lg de orez
-3 lg pesmet
-3 lg de gris
-3 lg de nuca macinata
-2 oua
-condimente (sare, piper)
Pentru varianta de post:
-2 cepe mari, calite
-100 g orez
-100 g granule de soia fierte
-3 lg de seminte de in macinate in rasnita de cafea
-4 lg faina din fulgi de ovaz (se obtine din macinarea fulgilor in rasnita de cafea)
-2-3 lg gris sau faina alba de grau
-condimente (sare, piper)
Preparare:
Pentru perisoare, calim cepele tocate marunt, adaugam orezul spalat si 1/2 cana apa si lasam pe foc pana orezul este aproape fiert. Adaugam restul ingredientelor (la varianata de post: granulele de soia si fainurile+condimentele, la varianta cealalta: grisul, pesmetul nuca macinata si ouale batute ca pt. omleta), formam perisoarele si le fierbem in apa cu sare. Apoi le transferam in oala cu supa de legume. Optional, se poate adauga si smantana.
Prefer varianta de post pt. perisoare, deoarece varianta cu nuca inchide putin ciorba la culoare. Dar la gust, sunt foarte bune ambele tipuri de perisoare.
Fierb separat perisoarele pt. a obtine o ciorba clara la final. Se mai intampla sa se sfarme unele perisoare, dar ca sa previn un "dezastru"in acest sens, pun la inceput doar una singura la fiert si ajustez compozitia cu inca putina faina daca se sfarma.
E delicioasa!!! Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa
Alte articole folositoare:
-
YouTube - Ciorba de Perisoare
- 9,936 views
- Added 11/7/2007
si unde e bucataria asta apropo, unde e reteta de ciorba de perisoare ca parca as vrea sa o . 3:20 + Added to queue salata de vara vegetariana www.LaBucatarie.blog. by pimari77 4,461 .
www./watchv=F251MTLyKAoamp;?feature=related -
Ciorba vegetariana de perisoare
Director de retete culinare romanesti si internationale, cu organizare pe categorii. Include o carte de bucate online, forum de discutii, sfaturi si diete pentru slabit.
www.reteteculinare.ro/forum/discutii/?ciorba_vegetariana_de_?perisoare-6670 -
Ciorba Vegetariana de Perisoare - Reteta Saptamanii - Retete .
Reteta acestei saptamani este prezentata de 5august. Este vorba de reteta de Ciorba Vegetariana de Perisoare, prin care a castigat si concursul lunii Ianuarie 2010 si titlul de .
www.reteteculinare.ro/reteta_saptamanii/?200-ciorba_vegetariana_de_?perisoare -
Diamond loves Cuisine!: Ciorba de perisoare
deci, daaaa! imi place ciorbica asta la maxim! stiu ca sunt multe retete, dar asta e varianta pe care o cunosc eu! asta e poza de album!! Ingrediente:
diamondlovescuisine.blogspot.com/2009/04/?ciorba-de-perisoare.html -
Retete Culinare: Ciorba de perisoare
Se fac perisoare mici cu mina uda si se pun la fiert in ciorba. Inainte de a se servi, se scoate osul din ciorba . Pizza vegetariana; Ciorba de fasole de post; Varza Calita; Bruschete cu .
retete-bucatar.blogspot.com/2009/07/?ciorba-de-perisoare.html - //
-
mayasworld: CIORBA DE PERISOARE
Blogul lui Haplea » Cum s?-?i plou? în gur? în plin? canicul?
mayas-esprit.blogspot.com/2007/04/?ciorba-de-perisoare.html -
Ciorba de perisoare - reteta speciala | Ghinion
Ciorba de perisoare poate fi facuta cu zeama de carne sau fara zeama de carne. . Ciorba de burta; Musaca vegetariana; Reteta de chec; Peste la cuptor; Lasagna – video reteta super .
www.ghinion.com/retete/?ciorba-de-perisoare-reteta-speciala/?388 -
Ciorba de perisoare | All Food - Retete
Ciorba de perisoare este una dintre ciorbele cele mai gustoase din bucataria romaneasca. . Pizza mexicana vegetariana; Salata de fructe cu miere si sirop de artar; Ficatei de pui cu .
www.all-food.ro/2009/08/19/?ciorba-de-perisoare -
Bucataria Gurmand
. Rosii, Castraveti, Varza, Sunca presata, Maioneza, Oua, Paine SALATA VEGETARIANA Rosii . C5 C6 C7 G 97 G 98 G 99 G 100 CIORBA DE PERISOARE 400gr CIORBA DE LEGUME 400gr CIORBA DE FASOLE .
www.scribd.com/doc/13851473/?Bucataria-Gurmand -
In bucataria Sabinei: CIORBA ARDELENEASCA
Ciorba de perisoare; Ciorba de pipote si inimi; Ciorba de pui; Ciorba de verdeturi . Pizza .aproape vegetariana; Pizza .o colectie de pizza; Pizza 4 formaggio (mini-pizza)
www.sabina-madalina.blogspot.com/2008/12/?ciorba-ardeleneasca.html