Saramura de peste

Retete - Retete culinare

User Rating: / 1
PoorBest 

Saramura de peste

Ingrediente:

- peste
- sare de sac
- 3 rosii
- ardei capia sau ardei gras
- morcov
- ardei iute
- usturoi
- patrunjel
- suc de rosii
- piper,sare,ulei

Preparare:

Se pune pestele pe un pat de sare grunjoasa, pe grill. Cand este gata se ia de pe grill si se curata de sare (pt. a nu patrunde sarea prea mult in peste).

Se curata grill-ul de sare si se pun rosiile taiate felii si ardeiul.Cand s-au copt putin se ia si se curata de pielite.Apoi se toaca ca pt. ciorba.

Se da pe razatoare un morcov.Usturoiul,morcovul,ardeiul se toaca marunt.

Morcovul ras se pune cu o lingura de ulei la calit in vasul in care facem saramura. Se adauga putina apa,apoi legumele tocate.

Se lasa la fiert. Cand sunt aproape gata se pun rosiile si ardeiul de pe grill si piperul dupa gust. Sare este indicat sa nu puneti deoarece exista sare destula pe peste din grill.

Cand s-a fiert totul, se ia de pe foc si se adauga pestele.Astfel se va sara si zeama. Daca mai este nevoie se adauga sare.

Mentiuni:

Se serveste calda cu mamaliguta! Si neaparat cu o bere rece:) Timp Preparare: nementionat
Complexitate: medie

Imagini Preparare:


 

Alte articole folositoare:

  • saramura de peste

    saramura de peste--- reteta culinara, modalitate de preparare, comentarii si instructiuni pentru gatit, impresii in urma prepararii

    www.gustos.ro/retete-traditionale/romania/?saramura-de-peste-3.html
  • Retete culinare - Saramura de peste

    Pescuit marin Pescuit amenajari piscicole Dunarea si Delta Dunarii Pescuit subacvatic Pesti marini Pesti de apa dulce. Momeli si nade de pescuit Monturi pentru pescuit

    www.pescarulamator.ro/retete_culinare/saramuri_?de_?peste.htm
  • www.vulpeabucatar.com • View topic - SARAMURA DE PESTE

    Retete culinare gt; Mancaruri . se caleste ardeiul iute tocat marunt cu usturoiul pisat si condimente. pe gratar se frig rosiile si ardeii, se decojesc, se taie bucati mai .

    www.vulpeabucatar.com/forum/viewtopic.phpf=4amp;?t=363
  • Romanian fish food saramura de peste pickled carp Danube Giurgiu .

    Ok: crap is fish, then and fish is pest and pest is. all veery confusing! but the colors are authentic

    www.flickr.com/photos/caleavictoriei/?262047431
  • Romanian fish food saramura de peste pickled carp 2 Danube Giurgiu .

    Put your photo on the map! And answer the question, "Great shot, where'd you take that"

    www.flickr.com/photos/caleavictoriei/?336332324
  • Saramura de peste

    Pescuit sportiv la crap. Momeli de pescuit, retete de boilies, retete culinare, de pescuit, forumul crapistilor, cotele dunarii, solunar, harti, fazele lunii

    www.crap.ro/pagina/59/196/?saramura-de-peste.html
  • Reteta de Saramura de peste - Retete culinare Retete Culinare

    Ingrediente folosite. 2kg peste (de preferat mai multe feluri), 4 ardei grasi, 5 rosii, 2ardei iuti, capatana usturoi, 1legatura patrunjel,

    www.retete--culinare.com/?saramura_de_?peste_?263.html
  • Saramura de peste

    Saramura de peste. Cum preparam un peste la saramura, idei si sfaturi practiceTotul despre prepararea pestelui. Reteta de peste propuse de pescari

    www.pescuitmania.ro/?Saramura-de-peste-retete-culinare-3.htm
Articole asemanatoare
© 2011, All Rights Reserved
NomAds,VS EU Ads, SF, Infoutile,FR, DE, IT, ES