Salata de orez cu legume

Retete - Retete culinare

Salata de orez cu legume

O salata usoara si sanatoasa de orez si legume in combinative cu un dressing gustos si slab in calorii. Perfecta pt. silueta dvs. de vara.

Ingrediente:

350g orez brun fiert
1 zucchini mediu, taiat in doua pe lungime si apoi in felii subtiri
250 g sparanghel, decojit, fiert sau aburit timp de 2 min iar apoi bagat sub jet de apa rece pt. a opri procesul de gatire, taiat in bucati foarte subtiri
300 g spanac tocat fin

150 g patrunjel tocat fin
Sucul de la o lamaie mare
1 lingurita ulei de masline extra virgin
1 lingurita apa
Piper negru macinat, dupa gust

Pregatire:

Amestecati orezul, feliile de zucchini, sparanghelul, spanacul si patrunjelul intr-un castron mare de salata. Intr-un alt vas amestecati cu ajutorul unui tel mic sucul de lamaie, uleiul de masline si apa. Asezonati cu piper. Stropiti peste salata de orez. Amestecati usor.

1 portie: Calorii 112, calorii din grasimi 26, total grasii 3g (saturate 0.4g), Colesterol 0mg, Sodiu 12mg, Carbohidrati 18.4g, Fibre 2.5g, Proteine 3g

Joomla SEF URLs by Artio

Articole asemanatoare