Peste a la matican
Retete - Retete culinare
Peste a la matican
Ingrediente:
- peste macro - un peste normal
- ceapa - 2 buc
- bulion - cam 1 cana
- ardei gras - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- vegeta
- sare
- piper
- foi de dafin - 2 foi
- ceapa - 2 buc
- bulion - cam 1 cana
- ardei gras - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- vegeta
- sare
- piper
- foi de dafin - 2 foi
Preparare:
Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, cand se face sticloasa se pune 1 cana de apa, lasam 10 min, apoi taiem pestele intreg fara cap si coada, in bucatele de lungimea 3 degete (latimea a 3 degete unul langa altul) si il punem peste ceapa.
Apoi adaugam, morcovul si ardeiul taiate bucatele mici si 2 cani de apa, sare, vegeta, piper si foi de dafin. Lasam sa scada apa, apoi mai adaugam 3 cani. Cand a scazut si apa asta, punem bulionul si 1 cana cu apa!
Cand a scazut apa e gata!
Timp Preparare: 1 h
Complexitate: redusa
Apoi adaugam, morcovul si ardeiul taiate bucatele mici si 2 cani de apa, sare, vegeta, piper si foi de dafin. Lasam sa scada apa, apoi mai adaugam 3 cani. Cand a scazut si apa asta, punem bulionul si 1 cana cu apa!
Cand a scazut apa e gata!
Timp Preparare: 1 h
Complexitate: redusa
Alte articole folositoare:
-
Peste a la Matican - Retete Culinare
Reteta Peste a la Matican este prezentata in sectiunea Mancaruri cu peste, alaturi de multe alte retete culinare testate de membrii nostri. Descoperiti si alte retete deosebite .
www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/mancaruri_cu_?peste/?peste_a_la_?matican-4388 -
Mancaruri cu peste Romanesti - Retete Traditionale Romanesti - Retete .
Peste a la Matican; Peste cu cartofi si ceapa; Peste cu sos de usturoi; Peste inabusit; Peste Inotand in Sos; Peste pane cu faina de malai; Peste pescaresc
www.reteteculinare.ro/romanesti/mancaruri_cu_?peste