Costita cu crema de naut
Retete - Retete culinare
Costita cu crema de naut
Ingrediente:
-40 g parmezan ras
-50 g pesmet
-ulei de masline
-2 linguri ierburi aromate: amestec in parti egale de: cimbru, maghiran, oregano, marar
-500 g naut (poate fi si din conserva)
-rozmarin( eu am avut pudra)
-4-6 catei de usturoi
-ardei iute (cantitate dupa preferinta, dar nu optional)
-sare
Preparare:
Puneti costitele intr-o tava antiaderenta, unsa cu ulei, stropiti-le si pe ele cu ulei si acoperiti-le cu amestecul preparat. Dati-le la cuptorul incalzit la 200 grade, aproximativ 50 min.
Se pune de cu seara, in apa rece, nautul ales.
A doua zi se spala din nou, se pune la fiert in apa usor sarata, pt. 30-45 min. , sau pana nautul este moale.
Se scurge si raceste.
Daca ati uitat sa-l puneti la inmuiat de cu seara, tineti-l 2-3 ore in apa calduta.
Pasati nautul fiert, folosind o sita deasa sau treceti-l de 2-3 ori prin masina de tocat si puneti-l intr-o oala.
Adaugati 300 ml apa calda cu sare, rozmarinul si usturoiul maruntit si lasati piureul la foc mediu 5-6 min. , pana devine mai consistent, amestecand.
Serviti costitele fierbinti, impreuna cu crema de naut, calda
Mentiuni:
Timp Preparare: 1 h 20 'Complexitate: redusa
Alte articole folositoare:
-
Costita Crocanta cu Crema de Naut - Retete Culinare
Reteta Costita Crocanta cu Crema de Naut este prezentata in sectiunea Mancaruri cu carne, alaturi de multe alte retete culinare testate de membrii nostri. Descoperiti si alte .
www.reteteculinare.ro/./mancaruri_?cu_carne/?costita_crocanta_?cu_?crema_?de_?naut-2707 -
In bucataria Sabinei: CIORBA ARDELENEASCA
Supa crema de naut; Supa crema de naut; Supa cu galuste; Supa de curcan cu taitei de casa; Supa gulas; Supa rece de avocado si castraveti; Supa rece de rosii
www.sabina-madalina.blogspot.com/2008/12/?ciorba-ardeleneasca.html -
Dulce si dolce: Budinca de ciocolata cu crema de menta / Budino di .
Feliute de lamaie cu crema de ton; Spanac cu naut si costita; Inimioare de mamaliga cu pesto si costita afumata; Babà rustico; Buna dimineata lui Mos Craciun
dulcesidolce.blogspot.com/2009/09/?budinca-de-ciocolata-cu-crema-de-menta.html -
Dulce si dolce: PRAJITURA CU NUCA DE COCOS
Feliute de lamaie cu crema de ton; Spanac cu naut si costita; Inimioare de mamaliga cu pesto si costita afumata; Babà rustico; Buna dimineata lui Mos Craciun
dulcesidolce.blogspot.com/2008/05/?prajitura-cu-nuca-de-cocos.html -
IMI PLACE SA GATESC: Varza cu costita la cuptor
. foi de dafin, 3 rosii, sare, piper, 1 legatura marar, costita afumata . Prajituri cu crema de caju si cocos; Salata cu germeni de naut; Salata cu porumb crud
ramonachivereanu.blogspot.com/2009/07/?varza-cu-costita-la-cuptor.html -
In bucataria Sabinei: FICATEI IMBRACATI
Supa crema de naut; Supa cu galuste; Supa de curcan cu . Taiem costita afumata sau kaiserul in felii subtirele. Ficateii de pui ii condimentam dupa gust cu sare, piper si boia.
sabina-madalina.blogspot.com/2009/10/?ficatei-imbracati.html -
Crema de Naut - Retete Culinare
Reteta Crema de Naut este prezentata in sectiunea Garnituri, alaturi de multe alte retete . Eu am servit-o cu costita crocanta. Timp Preparare: 40 ' Complexitate: redusa
www.reteteculinare.ro/carte_?de_bucate/garnituri/?crema_?de_?naut-2705 -
Iulia's kitchen: Crema de vanilie-perfecta pentru torturi usoare
Crakers din faina de naut . Broccoli/cartofi cu costita gratin; Snitel de porc cu sos vanatoresc . Omleta cu crema de branza si sparanghel; Ostropel de pui
meosiris.blogspot.com/2009/01/?crema-de-vanilie-cu-gelatina-perfecta.html