Carne de vacuta inabusita cu ceapa si cartofi

Retete - Retete culinare

User Rating: / 0
PoorBest 

Carne de vacuta inabusita cu ceapa si cartofi

Ingrediente:

500 g carne, 800 g cartofi, 2-3 buc. ceapa, o lingura faina, 2 linguri grasime

Preparare:

Se alege carne macra, se spala, se taie in bucati de cite 80-100 gr., se sareaza, se presara cu piper, se da prin faina si se prajeste in tigaie pe toate partile, pina cind se rumeneste. Se asaza apoi in cratita; in tigaia unde s-a prajit carnea, se toarna un pahar de apa, se lasa sa dea un clocot, se strecoara prin sita in cratita cu carne si se mai adauga 2 pahare de apa fierbinte. Cratita se acopera cu un capac si se pune la foc mic sa fiarba inabusit 2-2 1/2 ore; dupa aceea se adauga peste carne ceapa taiata marunt si prajita separat, cartofi prajiti intregi sau taiati in 2-4 parti, 1 foaie de dafin, 2 fire de cuisoare si 5-6 boabe de piper (sau o bucata de ardei iute), se lasa carnea sa mai fiarba inabusit inca 1/2 ora.

Mentiuni:

Cind se serveste la masa, carnea se presara cu patrunjel verde sau marar taiat marunt. Separat se pot servi castraveti murati, salata verde sau salata de rosii.
Timp Preparare: 3 h
Complexitate: medie

 

Alte articole folositoare:

  • DAVELLA CULINAR: Un delicios meniu saptamanal

    Ciorba de burta cu smantana si ardei iute Carne de vita inabusita cu ceapa si cartofi . Ciorba de vacuta Muschi de porc cu ciuperci si ardei Salata de castraveti si rosii

    davellaculinar.blogspot.com/2008/11/?un-delicios-meniu-saptamanal.html

  • DAVELLA CULINAR: noiembrie 2008

    Ciorba de burta cu smantana si ardei iute Carne de vita inabusita cu ceapa si cartofi . Ciorba de vacuta Muschi de porc cu ciuperci si ardei Salata de castraveti si rosii

    davellaculinar.blogspot.com/2008_11_01_?archive.html

  • mancare de cartofi cu carne de pui

    . cartofi cu carne de pui--- reteta culinara, modalitate de preparare, comentarii si . de pui impreuna cu morcovul, ceapa si ardeiul tocate marunt. Dupa aceea se adauga cartofi . de vacuta .

    www.gustos.ro/retete-culinare/?mancaruri-cu-carne/?mancare-de-cartofi-cu-carne-de-pui.html

  • Varza cu carne

    Varza cu carne--- reteta culinara, modalitate de preparare, comentarii si . spala si se fierbe inabusita in 1/2 din cantitatea de ulei cu . cu cartofi la cuptor; Rulada din carne de porc .

    www.gustos.ro/retete-culinare/?mancaruri-cu-carne/?varza-cu-carne.html

  • Retete traditionale romanesti ONLINE: PLACINTA CU CARNE

    . si se trece impreuna cu ceapa prin masina de carne. Se adauga un ou, o lingura de smantana si se . MAZARE VERDE ÎNABUSITA; FASOLE . CARTOFI CU CARNE DE VACUTA; GULA? DE VACUTA CU .

    www.reteteonline.com/2008/01/?placinta-cu-carne.html

  • Retete culinare de pasti-Prajituri si mancare de paste

    CIORBÃ TÃRÃNEASCÃ DE VACUTA SI PORC – CU BORS • 1 ceapã mare • 2 . carne de pasare si peste, dar si carne de porc . realizeaza fara rantasuri prajite, cu ceapa inabusita si .

    retete-noi.blogspot.com/2007/12/?ciorb-trneasc-de-vacuta-si-porc-cu-bors.html

  • Ciorba de vacuta cu taitei | Retete Culinare

    . Carnati de dorna Cartofi cu ceapa . umpluti cu carne de vaca Friptura inabusita de pasare mancare de cartofi cu . de vaca si legume; Ciorba de porc cu tarhon; Tags: Ciorba de vacuta cu .

    www.retete-culinare.net/?borsuriciorbecreme-si-supe/?ciorba-de-vacuta-cu-taitei

  • Retete culinare de pasti-Prajituri si mancare de paste

    CIORBÃ TÃRÃNEASCÃ DE VACUTA SI PORC – CU BORS - R. . fara rantasuri prajite, cu ceapa inabusita si faina . de burta, ciorbele taranesti din carne de vaca si porc, sarmalele cu .

    retete-noi.blogspot.com/2007/12/?pachetele-de-carne-cu-fenicul-retete.html

  • Retete traditionale romanesti ONLINE: PRAJITURI CU CREMA DE VANILIE

    varza rosie Înabusita; varza de bruxelles cu branza . praz cu carne de vacuta; cartofi cu carne de vacuta . jumari cu patlagele vinete si rosii; jumari cu ceapa

    www.reteteonline.com/2008/01/?prajituri-cu-crema-de-vanilie.html

  • Carte Bucate

    Ciorba de Vacuta! 135 reads . Doar Pt Tine Si Pt Momentele In 85 reads

    www.scribd.com/doc/11984991/Carte-Bucate
Articole asemanatoare
© 2011, All Rights Reserved
NomAds,VS EU Ads, SF, Infoutile,FR, DE, IT, ES