Bulz - cum se prepara
Retete - Retete culinare
Bulz - cum se prepara
Ingrediente:
1 l apa
sare
250 gr branza de burduf
200 gr carnat afumat
Preparare:
Punem apa la fiert cu un pic de sare. Cand clocoteste turnam faina de malai si o lasam sa fiarba 15 minute. Dupa ce a fiert frecam bine faina cu apa ramasa pana obtinem o mamaliga vartoasa.
Asezam vasul inapoi pe foc pana incepe sa fiarba apoi rasturnam mamaliga pe un suport de lemn (sau plastic). Taiem mamaliga in bucati de marimea unui pumn.
Pe o folie de aluminiu unsa cu putin ulei punem bucatile de mamaliga taiate si le presam sa iasa felii de circa 2 cm grosime. In mijloc asezam branza de burduf si cate o bucatica de carnat prajit.
Din mamaliga astfel pregatita facem cocoloase (bile)apoi le asezam intr-o tava unsa cu putin ulei si le dam in cuptorul incins in prealabil pt. circa 15 minute.
Se servesc calzi cu smantana, iaurt, lapte prins dupa preferinta fiecaruia.
Sunt mult mai gustosi daca cocoloasele de mamaliga le prajiti pe gratar deasupra jarului.
Complexitate: redusa
Alte articole folositoare:
-
Bulz taranesc | All Food - Retete
Eu l-am botezat bulz taranesc si vreau sa va . In acest moment, puteti prepara mamaliga. Puneti . cu mana niste bile de mamaliga in care se introduc ingredientele). Hai sa va spun cum .
www.all-food.ro/2009/11/15/bulz-taranesc -
Eugenia amp; Alexandra: Bulz ardelenesc
Se prepara o mamaliga vartoasa din apa, malai turnat in ploaie . M-am intors din scurta pauza sau mini-vacanta, cum doriti . Bulz ardelenesc; The Life of the New Confessor Valeriu .
enacuisine.blogspot.com/2009/02/?bulz-ardelenesc.html -
Cami Gospodina: Bulz "adaptat"
Bulz "adaptat" . Din malai, ulei si sare se prepara o mamaliga cu consistenta mai vartoasa.
cami-gospodina.blogspot.com/2009/12/?bulz-adaptat.html -
BULZ | Pranzul din caserola
Eu sunt innebunit dupa un bulz cu variuatiuni pe aceeasi tema, ca sa zic asa: . cum se prepara prepelitele am 10 bucati. În periplul tau prin magazine, piete, super sau .
www.pranzuldincaserola.ro/2009/02/12/?bulz -
Clipe dulci si parfumate: Bulz la stana
Meniul meu pentru Revelion 2008-2009
dana2dor.blogspot.com/2008/08/?bulz-ca-la-stana.html -
Etnografie - judetul Bihor :: Apuseni Tara Motilor Ghid de timp liber .
BULZ . Cine va poposi in lunile mai—iunie sa nu omita a se interesa cum se prepara de catre .
www.funromtour.ro/atractii_zona_210/etnografie_-_judetul_?Bihor.htm -
o§oRiN !!!
Tab?ra Na?ional? 2009 – BULZ . intr?m chelneri?a se uit? la noi se uita la ceas, eu . - Paraschiva papusico, pentru prinz prepara putin patrunjel pe .
sosorin.wordpress.com -
Eugenia amp; Alexandra: februarie 2009
Bulz ardelenesc . Se prepara o mamaliga vartoasa din apa, malai turnat in . de Dragobete, iubire care ?ine tot anul, a?a cum ?i p?s?rile "se .
enacuisine.blogspot.com/2009_02_01_?archive.html -
Bucataria germana
. de obicei cu fructe proaspete cum ar fi merele, prunele, capsunile si ciresele. Prajitura cu branza este foarte mult iubita si se prepara de . Aveam o pofta nebuna sa mananc un bulz .
www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/?bucataria-germana.html -
Jumari | All Food - Retete
Se prepara caltabosi, sangerete, toba, slanina si jumari. . Hai sa va arat cum prepar eu jumarile. Pentru a face . Bulz taranesc - [.] intr-o tigaie si rumeniti carnatii.
www.all-food.ro/2009/11/15/jumari